📖 Présentation de la formation

La certification Boucher (RNCP42129) est une certification de niveau 4 (Bac) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 5 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Boucherie, Vente en alimentation, Abattage et découpe des viandes. Cette certification est accessible par expérience, en contrat d’apprentissage, après un parcours de formation continue, en contrat de professionnalisation, par candidature individuelle. Elle est délivrée par MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE.

Niveau 4 (Bac) : Niveau Baccalauréat professionnel ou technologique. Permet l'exercice d'activités techniques qualifiées. Durée indicative : 1 à 3 ans.

Fiche synthèse

Code RNCPRNCP42129
NiveauNiveau 4 (Bac)
Code NSF221 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Formacode34525 Vente produit alimentaire
Codes ROMED1101, D1106, H2101
TypeEnregistrement de droit
Fin d'enregistrement31/08/2028
Certificateur(s)MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE

📋 Blocs de compétences (5)

Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.

RNCP42129BC05 — Langue vivante 1

Langue vivante 1

RNCP42129BC01 — Préparation, présentation, décoration et vente en boucherie

Préparation, présentation, décoration et vente en boucherie

RNCP42129BC03 — Gestion de l’entreprise de boucherie et connaissance de l’environnement économique et juridique du secteur de la boucherie

Gestion de l’entreprise de boucherie et connaissance de l’environnement économique et juridique du secteur de la boucherie

RNCP42129BC02 — Application des règles relatives à l'alimentation et à l'hygiène, aux locaux et équipements du laboratoire et de l'unité de vente en boucherie

Application des règles relatives à l'alimentation et à l'hygiène, aux locaux et équipements du laboratoire et de l'unité de vente en boucherie

RNCP42129BC04 — Expression et connaissance du monde

Expression et connaissance du monde

🚪 Voies d'accès à la certification

Cette certification est accessible par les voies suivantes :

  • Par expérience
  • En contrat d’apprentissage
  • Après un parcours de formation continue
  • En contrat de professionnalisation
  • Par candidature individuelle