📖 Présentation de la formation

La certification Responsable d'unité de restauration collective (RNCP41538) est une certification de niveau 5 (Bac+2 (BTS/DUT)) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 3 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Management d''établissement de restauration collective. Cette certification est accessible par expérience, après un parcours de formation continue, en contrat d’apprentissage, en contrat de professionnalisation. Elle est délivrée par MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION.

Niveau 5 (Bac+2 (BTS/DUT)) : Niveau de technicien supérieur. Confère une expertise technique dans un domaine spécifique. Durée indicative : 2 ans.

Fiche synthèse

Code RNCPRNCP41538
NiveauNiveau 5 (Bac+2)
Code NSF334p 334p : Gestion touristique et hôtelière
Formacode42729 Gestion restauration collective
Codes ROMEG1404
TypeEnregistrement de droit
Fin d'enregistrement21/01/2027
Certificateur(s)MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION

📋 Blocs de compétences (3)

Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.

RNCP41538BC03 — Gérer et contrôler le budget en restauration collective

Gérer et contrôler le budget en restauration collective

RNCP41538BC01 — Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration collective et contrôler leur réalisation

Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration collective et contrôler leur réalisation

RNCP41538BC02 — Manager le personnel en restauration collective

Manager le personnel en restauration collective

🚪 Voies d'accès à la certification

Cette certification est accessible par les voies suivantes :

  • Par expérience
  • Après un parcours de formation continue
  • En contrat d’apprentissage
  • En contrat de professionnalisation

🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (34)

Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.

STELO FORMATION
CHAMBRE DE COMMERCE ET D INDUSTRIE AURILLAC ET CANTAL
VIP&CO
GRETA-CFA 49
ALTERNANCES.COM
AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE MEURTHE ET MOSELLE
AFPA ENTREPRISES
ICADEMIE
INSTITUT DES METIERS NETWORK
AFPA ENTREPRISES
LYCEE GENERAL TECHNOLOGIQUE HENRI LORITZ
AFPA ENTREPRISES
AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
AFPA ENTREPRISES

Et 19 autre(s) organisme(s)…