📖 Présentation de la formation

La certification Fromager (RNCP41363) est une certification de niveau 4 (Bac) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 3 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Fabrication et affinage de fromages. Cette certification est accessible après un parcours de formation continue, en contrat d’apprentissage, en contrat de professionnalisation, par expérience. Elle est délivrée par ASS TRANSFORMATION LAITIERE FRANCAISE.

Niveau 4 (Bac) : Niveau Baccalauréat professionnel ou technologique. Permet l'exercice d'activités techniques qualifiées. Durée indicative : 1 à 3 ans.

Fiche synthèse

Code RNCPRNCP41363
NiveauNiveau 4 (Bac)
Code NSF221 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Formacode21524 Industrie laitière
Codes ROMEA1412
TypeEnregistrement sur demande
Fin d'enregistrement24/09/2030
Certificateur(s)ASS TRANSFORMATION LAITIERE FRANCAISE

📋 Blocs de compétences (3)

Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.

RNCP41363BC03 — Saler et affiner le fromager pour obtenir le produit spécifié

Saler et affiner le fromager pour obtenir le produit spécifié

RNCP41363BC02 — Transformer les laits en fromage non affiné

Transformer les laits en fromage non affiné

RNCP41363BC01 — Contrôler et préparer les laits réceptionnés

Contrôler et préparer les laits réceptionnés

🚪 Voies d'accès à la certification

Cette certification est accessible par les voies suivantes :

  • Après un parcours de formation continue
  • En contrat d’apprentissage
  • En contrat de professionnalisation
  • Par expérience

🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (8)

Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.

ENIL LYCEE AGRICOLE
LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE ENSMIC
RESEAU DES ENIL - ANFOPEIL
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE POLIGNY
CFPPA
CTRE FORMATION APPRENTIS
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE LA-ROCHE-SUR-FORON
CFPPA DE L'ENILEA DE MAMIROLLE-POLIGNY