Boulanger (BM)
La certification Boulanger (BM) (RNCP40920) est une certification de niveau 5 (Bac+2 (BTS/DUT)) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 5 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent :…
📖 Présentation de la formation
La certification Boulanger (BM) (RNCP40920) est une certification de niveau 5 (Bac+2 (BTS/DUT)) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 5 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Boulangerie - viennoiserie, Direction de petite ou moyenne entreprise. Cette certification est accessible en contrat de professionnalisation, après un parcours de formation continue, par expérience, en contrat d’apprentissage. Elle est délivrée par CMA FRANCE.
Niveau 5 (Bac+2 (BTS/DUT)) : Niveau de technicien supérieur. Confère une expertise technique dans un domaine spécifique. Durée indicative : 2 ans.
Fiche synthèse
| Code RNCP | RNCP40920 |
|---|---|
| Niveau | Niveau 5 (Bac+2) |
| Code NSF | 221 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine |
| Formacode | 21538 Boulangerie |
| Codes ROME | D1102, M1302 |
| Type | Enregistrement sur demande |
| Fin d'enregistrement | 25/06/2028 |
| Certificateur(s) | CMA FRANCE |
📋 Blocs de compétences (5)
Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.
RNCP40920BC02 — Créer et fabriquer des produits de boulangerie classiques ou innovants
Créer et fabriquer des produits de boulangerie classiques ou innovants
RNCP40920BC04 — Commercialiser des fabrications et prestations de boulangerie
Commercialiser des fabrications et prestations de boulangerie
RNCP40920BC05 — Former, accompagner et gérer les ressources humaines d’une entreprise de boulangerie
Former, accompagner et gérer les ressources humaines d’une entreprise de boulangerie
RNCP40920BC01 — Préparer, organiser et superviser la production boulangère sur un site ou en multi sites
Préparer, organiser et superviser la production boulangère sur un site ou en multi sites
RNCP40920BC03 — Assurer la création, le développement et la gestion financière d’une entreprise de boulangerie
Assurer la création, le développement et la gestion financière d’une entreprise de boulangerie
🚪 Voies d'accès à la certification
Cette certification est accessible par les voies suivantes :
- En contrat de professionnalisation
- Après un parcours de formation continue
- Par expérience
- En contrat d’apprentissage
🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (22)
Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.
Et 7 autre(s) organisme(s)…
🎓 Débouchés métiers
- › Boulangerie - viennoiserie
- › Direction de petite ou moyenne entreprise
📊 Codes ROME associés
💳 Éligibilité CPF
Cette certification est enregistrée au RNCP et peut être éligible au financement CPF.
Comment utiliser mon CPF →📄 Source officielle
Données issues du Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) publié par France Compétences.
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