Chocolatier-confiseur (BTM)

📖 Présentation de la formation

La certification Chocolatier-confiseur (BTM) (RNCP40683) est une certification de niveau 4 (Bac) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 5 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie, Conduite d''équipement de production alimentaire, Encadrement d''équipe en industrie de transformation. Cette certification est accessible après un parcours de formation continue, en contrat d’apprentissage, par expérience, en contrat de professionnalisation. Elle est délivrée par CMA FRANCE.

Niveau 4 (Bac) : Niveau Baccalauréat professionnel ou technologique. Permet l'exercice d'activités techniques qualifiées. Durée indicative : 1 à 3 ans.

Fiche synthèse

Code RNCP	RNCP40683
Niveau	Niveau 4 (Bac)
Code NSF	221 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Formacode	21519 Chocolaterie confiserie
Codes ROME	D1104, H2102, H2504
Type	Enregistrement sur demande
Fin d'enregistrement	23/05/2027
Certificateur(s)	CMA FRANCE

📋 Blocs de compétences (5)

Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.

🚪 Voies d'accès à la certification

Cette certification est accessible par les voies suivantes :

• Après un parcours de formation continue
• En contrat d’apprentissage
• Par expérience
• En contrat de professionnalisation

🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (19)

Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.

Et 4 autre(s) organisme(s)…