Agent polyvalent de restauration
La certification Agent polyvalent de restauration (RNCP40189) est une certification de niveau 3 (CAP/BEP) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 6 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles…
📖 Présentation de la formation
La certification Agent polyvalent de restauration (RNCP40189) est une certification de niveau 3 (CAP/BEP) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 6 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Personnel polyvalent en restauration, Réception en hôtellerie. Cette certification est accessible après un parcours de formation continue, par expérience. Elle est délivrée par MINISTERE DES ARMEES.
Niveau 3 (CAP/BEP) : Niveau de qualification correspondant aux métiers d'exécution qualifiée. Accessible après la 3ème ou en reconversion. Durée indicative : 1 à 2 ans.
Fiche synthèse
| Code RNCP | RNCP40189 |
|---|---|
| Niveau | Niveau 3 (CAP/BEP) |
| Code NSF | 334t 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement |
| Formacode | 42746 Restauration, 42708 Cuisine collectivité |
| Codes ROME | G1603, G1703 |
| Type | Enregistrement de droit |
| Fin d'enregistrement | 07/12/2028 |
| Certificateur(s) | MINISTERE DES ARMEES |
📋 Blocs de compétences (6)
Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.
RNCP40189BC02 — Effectuer la distribution des repas et le service en salle
Effectuer la distribution des repas et le service en salle
RNCP40189BC05 — Assurer l’accueil, le suivi clientèle et le service en établissement hôtelier
Assurer l’accueil, le suivi clientèle et le service en établissement hôtelier
RNCP40189BC04 — Effectuer la gestion des stocks de denrées alimentaires et de marchandises
Effectuer la gestion des stocks de denrées alimentaires et de marchandises
RNCP40189BC06 — Participer à la gestion d’un point de vente en boutique
Participer à la gestion d’un point de vente en boutique
RNCP40189BC03 — Prévenir les risques sanitaires et les accidents corporels au sein des installations de restauration et d’hotellerie
Prévenir les risques sanitaires et les accidents corporels au sein des installations de restauration et d’hotellerie
RNCP40189BC01 — Effectuer la préparation culinaire
Effectuer la préparation culinaire
🚪 Voies d'accès à la certification
Cette certification est accessible par les voies suivantes :
- Après un parcours de formation continue
- Par expérience
🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (1)
Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.
🎓 Débouchés métiers
- › Personnel polyvalent en restauration
- › Réception en hôtellerie
📊 Codes ROME associés
💳 Éligibilité CPF
Cette certification est enregistrée au RNCP et peut être éligible au financement CPF.
Comment utiliser mon CPF →📄 Source officielle
Données issues du Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) publié par France Compétences.
Voir la fiche officielle →