Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration (fiche nationale)
La certification Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration (fiche nationale) (RNCP40112) est une certification de niveau 6 (Bac+3/4 (Licence/Master 1)) inscrite au Répertoire National des Certifications…
📖 Présentation de la formation
La certification Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration (fiche nationale) (RNCP40112) est une certification de niveau 6 (Bac+3/4 (Licence/Master 1)) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 9 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Management du personnel d''étage, Réception en hôtellerie, Conciergerie en hôtellerie, Assistance de direction d''hôtel-restaurant, Management d''hôtel-restaurant. Cette certification est accessible en contrat de professionnalisation, après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant, par expérience, en contrat d’apprentissage, après un parcours de formation continue. Elle est délivrée par MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE.
Niveau 6 (Bac+3/4 (Licence/Master 1)) : Niveau de cadre intermédiaire. Permet d'exercer des fonctions d'encadrement et de responsabilité. Durée indicative : 3 à 4 ans.
Fiche synthèse
| Code RNCP | RNCP40112 |
|---|---|
| Niveau | Niveau 6 (Licence/Bac+3) |
| Code NSF | 334 334 : Accueil, hotellerie, tourisme |
| Formacode | 42766 Gestion hôtel restaurant bar, 42756 Qualité hôtellerie restauration, 42619 Camping caravaning |
| Codes ROME | G1503, G1703, G1701, G1401, G1402 |
| Type | Enregistrement de droit |
| Fin d'enregistrement | 31/12/2029 |
| Certificateur(s) | MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE, UNIVERSITE PARIS NANTERRE, UNIVERSITE DE MONTPELLIER, UNIVERSITE JEAN MONNET (EPSCP), NANTES UNIVERSITE, UNIVERSITE DU LITTORAL COTE D OPALE, UNIVERSITE DE RENNES, UNIVERSITE GRENOBLE ALPES, UNIVERSITE DES ANTILLES, UNIVERSITE PARIS 1 PANTHEON SORBONNE, AVIGNON UNIVERSITE, UNIVERSITE D ARTOIS, UNIVERSITE DU MANS, UNIVERSITE DE ROUEN NORMANDIE, CY CERGY PARIS UNIVERSITE, UNIVERSITE SAVOIE MONT BLANC, UNIVERSITE GUSTAVE EIFFEL, UNIVERSITE VERSAILLES ST QUENTIN YVELINE, INSTITUT POLYTECHNIQUE DE GRENOBLE (IPG) - INP GRENOBLE |
📋 Blocs de compétences (9)
Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.
RNCP40112BC07 — Mettre en œuvre la politique RH d'une organisation
Mettre en œuvre la politique RH d'une organisation
RNCP40112BC03 — S’exprimer et communiquer à l’oral, à l’écrit, et dans au moins une langue étrangère
S’exprimer et communiquer à l’oral, à l’écrit, et dans au moins une langue étrangère
RNCP40112BC04 — Se positionner vis à vis d’un champ professionnel
Se positionner vis à vis d’un champ professionnel
RNCP40112BC06 — Commercialiser des produits et animer une prestation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration
Commercialiser des produits et animer une prestation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration
RNCP40112BC08 — Mettre en œuvre les stratégies de marketing et de commercialisation
Mettre en œuvre les stratégies de marketing et de commercialisation
RNCP40112BC01 — Utiliser les outils numériques de référence
Utiliser les outils numériques de référence
RNCP40112BC02 — Exploiter des données à des fins d’analyse
Exploiter des données à des fins d’analyse
RNCP40112BC05 — Agir en responsabilité au sein d’une organisation professionnelle
Agir en responsabilité au sein d’une organisation professionnelle
RNCP40112BC09 — Coordonner et assurer la mise en œuvre de contrôles de qualité et de conformité
Coordonner et assurer la mise en œuvre de contrôles de qualité et de conformité
🚪 Voies d'accès à la certification
Cette certification est accessible par les voies suivantes :
- En contrat de professionnalisation
- Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
- Par expérience
- En contrat d’apprentissage
- Après un parcours de formation continue
🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (7)
Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.
🎓 Débouchés métiers
- › Management du personnel d''étage
- › Réception en hôtellerie
- › Conciergerie en hôtellerie
- › Assistance de direction d''hôtel-restaurant
- › Management d''hôtel-restaurant
📊 Codes ROME associés
💳 Éligibilité CPF
Cette certification est enregistrée au RNCP et peut être éligible au financement CPF.
Comment utiliser mon CPF →📄 Source officielle
Données issues du Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) publié par France Compétences.
Voir la fiche officielle →