📖 Présentation de la formation

La certification Chef de rang (RNCP39530) est une certification de niveau 4 (Bac) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 4 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Service en restauration. Cette certification est accessible par expérience, après un parcours de formation continue. Elle est délivrée par MINISTERE DES ARMEES.

Niveau 4 (Bac) : Niveau Baccalauréat professionnel ou technologique. Permet l'exercice d'activités techniques qualifiées. Durée indicative : 1 à 3 ans.

Fiche synthèse

Code RNCPRNCP39530
NiveauNiveau 4 (Bac)
Code NSF334t 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement
Formacode42782 Gestion cuisine, 42757 Service salle
Codes ROMEG1803
TypeEnregistrement de droit
Fin d'enregistrement16/10/2028
Certificateur(s)MINISTERE DES ARMEES

📋 Blocs de compétences (4)

Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.

RNCP39530BC04 — Effectuer l’organisation de la communication des points de vente.

Effectuer l’organisation de la communication des points de vente.

RNCP39530BC02 — Effectuer la gestion et l’approvisionnement des stocks

Effectuer la gestion et l’approvisionnement des stocks

RNCP39530BC01 — Effectuer un service en salle

Effectuer un service en salle

RNCP39530BC03 — Effectuer la production culinaire et la distribution

Effectuer la production culinaire et la distribution

🚪 Voies d'accès à la certification

Cette certification est accessible par les voies suivantes :

  • Par expérience
  • Après un parcours de formation continue

🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (1)

Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.

Ecole des spécialités du commissariat des armées (ESCA)