📖 Présentation de la formation

La certification Chef de partie arts culinaires et pâtisserie (RNCP39515) est une certification de niveau 4 (Bac) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 3 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Personnel de cuisine. Cette certification est accessible après un parcours de formation continue, en contrat d’apprentissage, en contrat de professionnalisation, par expérience. Elle est délivrée par MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION.

Niveau 4 (Bac) : Niveau Baccalauréat professionnel ou technologique. Permet l'exercice d'activités techniques qualifiées. Durée indicative : 1 à 3 ans.

Fiche synthèse

Code RNCPRNCP39515
NiveauNiveau 4 (Bac)
Code NSF221t 221t : Cuisine
Formacode42710 Cuisine dessert, 42791 Néocuisine, 42780 Entretien cuisine, 42760 Gastronomie
Codes ROMEG1602
TypeEnregistrement de droit
Fin d'enregistrement31/08/2029
Certificateur(s)MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION

📋 Blocs de compétences (3)

Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.

RNCP39515BC02 — Cuisiner, dresser et envoyer des préparations culinaires

Cuisiner, dresser et envoyer des préparations culinaires

RNCP39515BC01 — Participer à l'organisation d'une cuisine

Participer à l'organisation d'une cuisine

RNCP39515BC03 — Préparer, dresser et envoyer des pâtisseries et des desserts de restaurant

Préparer, dresser et envoyer des pâtisseries et des desserts de restaurant

🚪 Voies d'accès à la certification

Cette certification est accessible par les voies suivantes :

  • Après un parcours de formation continue
  • En contrat d’apprentissage
  • En contrat de professionnalisation
  • Par expérience

🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (50)

Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.

ASSOCIATION DES METIERS DE BOUCHE ET DE L'HOTELLERIE ET RESTAURATION
AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
OGEC STE CATHERINE
INSTITUT MARTINIQUAIS DE FORMATION PROFESSIONNELLE POUR ADULTES
POLE FORMATION CENTHOR
CFORMATION
VATEL AK
TKL FORMA
ACADEMIE LAX FORMATION PROFESSIONNELLE
AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
ENOLLYA
INSERTION. FORMATION. EMPLOI-BAT (I.F.E. - BAT)
LYCEE POLYVALENT ILES DU NORD

Et 35 autre(s) organisme(s)…