📖 Présentation de la formation

La certification Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM) (RNCP39257) est une certification de niveau 3 (CAP/BEP) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 3 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Vente en alimentation, Boulangerie - viennoiserie, Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Cette certification est accessible en contrat d’apprentissage, par expérience, après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant, après un parcours de formation continue, en contrat de professionnalisation. Elle est délivrée par CMA FRANCE.

Niveau 3 (CAP/BEP) : Niveau de qualification correspondant aux métiers d'exécution qualifiée. Accessible après la 3ème ou en reconversion. Durée indicative : 1 à 2 ans.

Fiche synthèse

Code RNCPRNCP39257
NiveauNiveau 3 (CAP/BEP)
Code NSF221w 221w : Commercialisation de produits alimentaires
Formacode34525 Vente produit alimentaire, 21538 Boulangerie, 21528 Pâtisserie
Codes ROMED1106, D1102, D1104
TypeEnregistrement sur demande
Fin d'enregistrement27/06/2027
Certificateur(s)CMA FRANCE

📋 Blocs de compétences (3)

Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.

RNCP39257BC03 — Participer à l’organisation de la boulangerie-pâtisserie

Participer à l’organisation de la boulangerie-pâtisserie

RNCP39257BC02 — Assurer la mise en place des produits au sein de la boulangerie-pâtisserie

Assurer la mise en place des produits au sein de la boulangerie-pâtisserie

RNCP39257BC01 — Assurer la vente et la prise de commande au sein d’une boulangerie-pâtisserie

Assurer la vente et la prise de commande au sein d’une boulangerie-pâtisserie

🚪 Voies d'accès à la certification

Cette certification est accessible par les voies suivantes :

  • En contrat d’apprentissage
  • Par expérience
  • Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
  • Après un parcours de formation continue
  • En contrat de professionnalisation

🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (17)

Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.

CHAMBRE METIERS ARTISANAT DE MOSELLE
CMAR GRAND EST
CAMPUS DES METIERS DE MOSELLE
CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANAT
ECOLE CHRISTIAN VABRET - MOF- BOULANGERIE - PATISSERIE - CUISINE
TOURNEMAINCONSULT
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION DES PAYS DE LA LOIRE
CMAR AUVERGNE-RHONE-ALPES
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION ILE-DE-FRANCE
CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANAT DE LA REGION OCCITANIE, PYRENEES-MEDITERRANEE
CHAMBRE DE METIERS D'ALSACE
FEDERATION DES ARTISANS BOULANGERS PATISSIERS DU PUY DE DOME
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION BRETAGNE
CFA ACADEMIQUE DE L'ACADEMIE DE STRASBOURG

Et 2 autre(s) organisme(s)…