📖 Présentation de la formation

La certification Restauration collective (RNCP38657) est une certification de niveau 3 (CAP/BEP) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 3 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Personnel polyvalent en restauration. Cette certification est accessible en contrat d’apprentissage, après un parcours de formation continue, par expérience, en contrat de professionnalisation. Elle est délivrée par MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE.

Niveau 3 (CAP/BEP) : Niveau de qualification correspondant aux métiers d'exécution qualifiée. Accessible après la 3ème ou en reconversion. Durée indicative : 1 à 2 ans.

Fiche synthèse

Code RNCPRNCP38657
NiveauNiveau 3 (CAP/BEP)
Code NSF221t 221t : Cuisine
Formacode42708 Cuisine collectivité
Codes ROMEG1603
TypeEnregistrement de droit
Fin d'enregistrement01/01/2029
Certificateur(s)MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE

📋 Blocs de compétences (3)

Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.

RNCP38657BC02 — Distribuer les préparations culinaires

Distribuer les préparations culinaires

RNCP38657BC03 — Réaliser les opérations d’entretien des locaux et matériels

Réaliser les opérations d’entretien des locaux et matériels

RNCP38657BC01 — Conduire la production des préparations culinaires

Conduire la production des préparations culinaires

🚪 Voies d'accès à la certification

Cette certification est accessible par les voies suivantes :

  • En contrat d’apprentissage
  • Après un parcours de formation continue
  • Par expérience
  • En contrat de professionnalisation

🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (13)

Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.

LYCEE POLYVALENT KYOTO
GROUPE ANTOINE DE ST-EXUPERY SITE GIORGIO FRASSATI
LEGTA D'AUCH - BEAULIEU - LAVACANT
NANTES TERRE ATLANTIQUE
LEGTPA - LYCEE ALPHONSE DEFUMADE
LEGTA
ASS GESTION CTRE FORMA APPRENTIS ST-JEAN
LEGTA DE DOUAI-WAGNONVILLE
LEGTPA DE BAR LE DUC
LEGTA LYCEE AGRICOLE AGROALIMENTAIRE DES SARDIERES
LEGTA FRANCOIS PETRARQUE
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE LA-ROCHE-SUR-FORON
LEGTPA OLIVIER DE SERRES