Charcuterie-traiteur

📖 Présentation de la formation

La certification Charcuterie-traiteur (RNCP38631) est une certification de niveau 3 (CAP/BEP) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 9 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Charcuterie - traiteur. Cette certification est accessible par expérience, en contrat d’apprentissage, après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant, après un parcours de formation continue, par candidature individuelle, en contrat de professionnalisation. Elle est délivrée par MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE.

Niveau 3 (CAP/BEP) : Niveau de qualification correspondant aux métiers d'exécution qualifiée. Accessible après la 3ème ou en reconversion. Durée indicative : 1 à 2 ans.

Fiche synthèse

Code RNCP	RNCP38631
Niveau	Niveau 3 (CAP/BEP)
Code NSF	221 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Formacode	21589 Charcuterie, 21576 Traiteur
Codes ROME	D1103
Type	Enregistrement de droit
Fin d'enregistrement	31/07/2029
Certificateur(s)	MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE

📋 Blocs de compétences (9)

Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.

🚪 Voies d'accès à la certification

Cette certification est accessible par les voies suivantes :

• Par expérience
• En contrat d’apprentissage
• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
• Après un parcours de formation continue
• Par candidature individuelle
• En contrat de professionnalisation