Arts de la cuisine
La certification Arts de la cuisine (RNCP38431) est une certification de niveau 4 (Bac) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 7 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Personnel de…
📖 Présentation de la formation
La certification Arts de la cuisine (RNCP38431) est une certification de niveau 4 (Bac) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 7 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Personnel de cuisine, Management du personnel de cuisine. Cette certification est accessible par candidature individuelle, après un parcours de formation continue, en contrat de professionnalisation, en contrat d’apprentissage, par expérience. Elle est délivrée par MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE.
Niveau 4 (Bac) : Niveau Baccalauréat professionnel ou technologique. Permet l'exercice d'activités techniques qualifiées. Durée indicative : 1 à 3 ans.
Fiche synthèse
| Code RNCP | RNCP38431 |
|---|---|
| Niveau | Niveau 4 (Bac) |
| Code NSF | 221t 221t : Cuisine |
| Formacode | 42760 Gastronomie, 42782 Gestion cuisine |
| Codes ROME | G1602, G1601 |
| Type | Enregistrement de droit |
| Fin d'enregistrement | 31/08/2029 |
| Certificateur(s) | MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE |
📋 Blocs de compétences (7)
Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.
RNCP38431BC02 — Préparer et produire en cuisine
Préparer et produire en cuisine
RNCP38431BC06 — Langue vivante (facultatif)
Langue vivante (facultatif)
RNCP38431BC05 — Langue vivante
Langue vivante
RNCP38431BC01 — Concevoir et organiser les prestations de restauration
Concevoir et organiser les prestations de restauration
RNCP38431BC07 — Mobilité (facultatif)
Mobilité (facultatif)
RNCP38431BC03 — Gérer l'activité de restauration
Gérer l'activité de restauration
RNCP38431BC04 — Expression et connaissance du monde
Expression et connaissance du monde
🚪 Voies d'accès à la certification
Cette certification est accessible par les voies suivantes :
- Par candidature individuelle
- Après un parcours de formation continue
- En contrat de professionnalisation
- En contrat d’apprentissage
- Par expérience
🎓 Débouchés métiers
- › Personnel de cuisine
- › Management du personnel de cuisine
📊 Codes ROME associés
💳 Éligibilité CPF
Cette certification est enregistrée au RNCP et peut être éligible au financement CPF.
Comment utiliser mon CPF →📄 Source officielle
Données issues du Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) publié par France Compétences.
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