📖 Présentation de la formation

La certification Cuisine (RNCP37910) est une certification de niveau 4 (Bac) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 12 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Personnel de cuisine, Management du personnel de cuisine. Cette certification est accessible en contrat d’apprentissage, après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant, en contrat de professionnalisation, après un parcours de formation continue, par candidature individuelle, par expérience. Elle est délivrée par MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE.

Niveau 4 (Bac) : Niveau Baccalauréat professionnel ou technologique. Permet l'exercice d'activités techniques qualifiées. Durée indicative : 1 à 3 ans.

Fiche synthèse

Code RNCPRNCP37910
NiveauNiveau 4 (Bac)
Code NSF221 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Formacode42752 Cuisine
Codes ROMEG1602, G1601
TypeEnregistrement de droit
Fin d'enregistrement31/08/2028
Certificateur(s)MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE

📋 Blocs de compétences (12)

Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.

RNCP37910BC05 — Prévention-santé-environnement

Prévention-santé-environnement

RNCP37910BC12 — Mobilité (Bloc facultatif)

Mobilité (Bloc facultatif)

RNCP37910BC06 — Langue vivante anglais

Langue vivante anglais

RNCP37910BC08 — Histoire-géographie-enseignement moral et civique

Histoire-géographie-enseignement moral et civique

RNCP37910BC10 — Education physique et sportive

Education physique et sportive

RNCP37910BC07 — Français

Français

RNCP37910BC11 — Langue vivante (Bloc facultatif)

Langue vivante (Bloc facultatif)

RNCP37910BC09 — Arts appliqués et cultures artistiques

Arts appliqués et cultures artistiques

RNCP37910BC02 — Gestion de l’activité de restauration

Gestion de l’activité de restauration

RNCP37910BC04 — Mathématiques

Mathématiques

RNCP37910BC01 — Conception et organisation de l’activité de cuisine

Conception et organisation de l’activité de cuisine

RNCP37910BC03 — Préparation et production de cuisine

Préparation et production de cuisine

🚪 Voies d'accès à la certification

Cette certification est accessible par les voies suivantes :

  • En contrat d’apprentissage
  • Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
  • En contrat de professionnalisation
  • Après un parcours de formation continue
  • Par candidature individuelle
  • Par expérience