CQP Ouvrier qualifié de fabrication en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
La certification CQP Ouvrier qualifié de fabrication en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie (RNCP37639) est une certification de niveau 3 (CAP/BEP) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 3 bloc(s)…
📖 Présentation de la formation
La certification CQP Ouvrier qualifié de fabrication en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie (RNCP37639) est une certification de niveau 3 (CAP/BEP) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 3 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Conduite d''équipement de production alimentaire, Boulangerie - viennoiserie. Cette certification est accessible après un parcours de formation continue, par expérience, en contrat de professionnalisation. Elle est délivrée par FED ENTREP BOULANGER PATISSER FRANCAISES.
Niveau 3 (CAP/BEP) : Niveau de qualification correspondant aux métiers d'exécution qualifiée. Accessible après la 3ème ou en reconversion. Durée indicative : 1 à 2 ans.
Fiche synthèse
| Code RNCP | RNCP37639 |
|---|---|
| Niveau | Niveau 3 (CAP/BEP) |
| Code NSF | 221 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine |
| Formacode | 21538 Boulangerie, 21528 Pâtisserie |
| Codes ROME | H2102, D1102 |
| Type | Enregistrement sur demande |
| Fin d'enregistrement | 31/05/2026 |
| Certificateur(s) | FED ENTREP BOULANGER PATISSER FRANCAISES |
📋 Blocs de compétences (3)
Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.
RNCP37639BC01 — Préparer et organiser la fabrication des produits
Préparer et organiser la fabrication des produits
RNCP37639BC02 — Réaliser le process de fabrication des produits
Réaliser le process de fabrication des produits
RNCP37639BC03 — Contrôler les résultats de fabrication des produits et le fonctionnement de ses équipements
Contrôler les résultats de fabrication des produits et le fonctionnement de ses équipements
🚪 Voies d'accès à la certification
Cette certification est accessible par les voies suivantes :
- Après un parcours de formation continue
- Par expérience
- En contrat de professionnalisation
🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (23)
Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.
Et 8 autre(s) organisme(s)…
🎓 Débouchés métiers
- › Conduite d''équipement de production alimentaire
- › Boulangerie - viennoiserie
📊 Codes ROME associés
💳 Éligibilité CPF
Cette certification est enregistrée au RNCP et peut être éligible au financement CPF.
Comment utiliser mon CPF →📄 Source officielle
Données issues du Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) publié par France Compétences.
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