Technicien Boucher Artisanal
La certification Technicien Boucher Artisanal (RNCP36597) est une certification de niveau 3 (CAP/BEP) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 7 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent…
📖 Présentation de la formation
La certification Technicien Boucher Artisanal (RNCP36597) est une certification de niveau 3 (CAP/BEP) inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Elle se compose de 7 bloc(s) de compétences. Les métiers accessibles incluent : Boucherie. Cette certification est accessible en contrat de professionnalisation, après un parcours de formation continue, par expérience. Elle est délivrée par CONFEDERATION FRANCAISE DE LA BOUCHERIE - BOUCHERIE CHARCUTERIE - TRAITEURS.
Niveau 3 (CAP/BEP) : Niveau de qualification correspondant aux métiers d'exécution qualifiée. Accessible après la 3ème ou en reconversion. Durée indicative : 1 à 2 ans.
Fiche synthèse
| Code RNCP | RNCP36597 |
|---|---|
| Niveau | Niveau 3 (CAP/BEP) |
| Code NSF | 221 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine |
| Formacode | 21599 Boucherie, 21597 Triperie, 21578 Volaillerie |
| Codes ROME | D1101 |
| Type | Enregistrement sur demande |
| Fin d'enregistrement | 01/07/2027 |
| Certificateur(s) | CONFEDERATION FRANCAISE DE LA BOUCHERIE - BOUCHERIE CHARCUTERIE - TRAITEURS |
📋 Blocs de compétences (7)
Chaque bloc est évaluable et acquis de manière autonome. La certification complète nécessite la validation de l'ensemble des blocs.
RNCP36597BC03 — Fabriquer des produits élaborés "prêts à cuire
Fabriquer des produits élaborés "prêts à cuire
RNCP36597BC01 — Prévenir les risques de contamination et d'altération des aliments
Prévenir les risques de contamination et d'altération des aliments
RNCP36597BC02 — Transformer et préparer la viande bovine, ovine et porcine
Transformer et préparer la viande bovine, ovine et porcine
RNCP36597BC04 — Vendre et organiser l'espace de vente
Vendre et organiser l'espace de vente
RNCP36597BC05 — Transformer et préparer des volailles (option)
Transformer et préparer des volailles (option)
RNCP36597BC06 — Transformer et préparer la viande de cheval (option)
Transformer et préparer la viande de cheval (option)
RNCP36597BC07 — Transformer et préparer des produits tripiers (option)
Transformer et préparer des produits tripiers (option)
🚪 Voies d'accès à la certification
Cette certification est accessible par les voies suivantes :
- En contrat de professionnalisation
- Après un parcours de formation continue
- Par expérience
🏢 Organismes habilités à préparer cette certification (1)
Ces organismes sont officiellement habilités par le certificateur pour préparer à cette certification.
🎓 Débouchés métiers
- › Boucherie
📊 Codes ROME associés
💳 Éligibilité CPF
Cette certification est enregistrée au RNCP et peut être éligible au financement CPF.
Comment utiliser mon CPF →📄 Source officielle
Données issues du Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) publié par France Compétences.
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